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红外分光光度法测定餐饮业油烟所需试剂介绍

2021.12.13

zhaoqisun

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①四氯化碳(CCl₄):在2600cm^-1至3300cm^-1之间扫描不超过0.03吸光度(4cm比色皿,空气池作参比),一般情况下,分析纯四氯化碳蒸馏一次便能满足要求。

②标准油:高温回流食用花生油(或菜籽油、调和油等)。

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