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羟基丙酮酸还原酶的定义

2022.5.06
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zhaoqisun

致力于为分析测试行业奉献终身

中文名称

羟基丙酮酸还原酶

英文名称

hydroxypyruvate reductase

定　　义

编号：EC 1.1.1.81。催化CH-OH基团脱氢，以NAD(P)+为受体的酶。能催化D-甘油酸在NAD(P)+的存在下生成羟基丙酮酸。是生物体内能量和物质代谢过程中的一种酶。

应用学科

生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）

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