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亚麻酸分解产生其他化合物
除了通过 β-氧化分解成乙酰CoA外，亚麻酸还可以在脂肪氧化酶的作用下生成9-或13-过氧耀慕亚麻酸，以此为前体可以合成环氧化物、醛酸、酮酸等。其中13-过氧羟基亚麻酸通过重排、环化、还原后可以生成植物生长调节物质茉莉酸。
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