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酮糖的性质
2022.6.01
zhaoqisun
致力于为分析测试行业奉献终身
性质:多羟基酮称为酮糖,如二羟丙酮、赤藓酮糖、木酮糖、果糖、景天庚酮糖等都是天然存在的酮糖,酮糖都是α碳上有羟基的酮。
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