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致力于为分析测试行业奉献终身
食品微生物检测时,我认为最主要的尽量避免杂菌污染。体现在操作过程中,也就是,在超净台操作,注意紫外线和臭氧灭菌,与酒精灯保持合适的距离。倒平板和接种时都要避免其他细菌进入。还有就是,因为检测的细菌是不一样的,所以对应的培养基也不一样,要注意它的配制和接种方法的区别。取样时注意量,也要注意细菌侵入。