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酰胺键(—CO—NH—)中的C和N原子均为sp2杂化,具有平面结构,氮原子上的孤对电子与羰基之间形成p-π共轭体系。由于N原子上电子对的离域化,CN键的键长比胺中C—N键的键长要短,具有部分双键的性质。另外,氧的吸电子作用也使氮上电子云密度降低,从而使氮的碱性减弱。
肽键都是酰胺键,酰胺键包括肽键但不等同于肽键。酰胺键所指的范围比肽键的大。