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黑胡椒作为传统草药用于治疗多种疾病，是重要的药材之一。早在19世纪末，作为胡椒的主要成分——胡椒碱已经被提纯和合成[1]，但对其药理作用研究较少。随着现代药理学技术的发展，对胡椒碱的药理作用有了进一步的了解，现总结如下：1、胡椒碱对中枢神经系统的影响胡椒碱的化学结构属于桂皮酰胺类，我国崔广智等的研究证明胡椒碱具有镇静、催眠、抗惊厥、使骨骼肌松弛和抗抑郁等方面的药理作用[2～4]。1.1胡椒碱镇静催眠的药理作用：腹腔注射胡椒碱10、20、40mg·kg。无色单斜棱柱状晶体。
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