SB/T 10226-2002
月饼类糕点通用技术要求
SB/T 10226-2002 发布历史
本标准规定了月饼类糕点的分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以各种加工工艺加工和具有地方风味特色的月饼产品。
SB/T 10226-2002由行业标准-商业 CN-SB 发布于 2002-12-28，并于 2003-04-01 实施，于 2007-04-02 废止。
SB/T 10226-2002 在中国标准分类中归属于: X28 焙烤制品。
SB/T 10226-2002的历代版本如下：
- 2002年12月28日 SB/T 10226-2002 月饼类糕点通用技术要求
- 标准号
- SB/T 10226-2002
- 发布日期
- 2002年12月28日
- 实施日期
- 2003年04月01日
- 废止日期
- 2007-04-02
- 中国标准分类号
- X28
- 发布单位
- CN-SB
- 适用范围
- 本标准规定了月饼类糕点的分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以各种加工工艺加工和具有地方风味特色的月饼产品。