GB/T 19855-2023
月饼质量通则

General rules for mooncake quality

GBT19855-2023, GB19855-2023


GB/T 19855-2023 中,可能用到以下仪器

 

岛津GCMS-QP2020气质 可检测焙烤食品及糕点食品

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岛津企业管理(中国)有限公司/岛津(香港)有限公司

 

威思曼高压电源XRH微焦斑

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咸阳威思曼高压电源有限公司

 

精诚华泰MS100月饼馅料水分测量仪

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北京精诚华泰仪表有限公司

 

精诚华泰 月饼馅料水分测量仪 MS100

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北京精诚华泰仪表有限公司

 

GB/T 19855-2023

标准号
GB/T 19855-2023
别名
GBT19855-2023
GB19855-2023
发布
2023年
发布单位
国家质检总局
当前最新
GB/T 19855-2023
 
 
引用标准
GB/T 19855-2023 月饼质量通则 包装 技术要求 描述了月饼的试验方法。 本文件给出了月饼的产品分类 本文件适用于所有在食品名称中带有“月饼”字样产品的生产 本标准代替GB/T 19855-2015 月饼. 标志和标签 检验和销售。 检验规则 相关公告:国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会关于批准发布《月饼质量通则》等583项推荐性国家标准和6项国家标准修改单的公告(2023年第9号) 规定了月饼的原辅料 运输和贮存 饼皮及馅料
代替标准
GB/T 19855-2015
本标准代替GB/T 19855-2015 月饼. 本文件给出了月饼的产品分类,规定了月饼的原辅料、饼皮及馅料、技术要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存,描述了月饼的试验方法。 本文件适用于所有在食品名称中带有“月饼”字样产品的生产、检验和销售。

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