T/SCCCJ 002-2023
茨冲鸡烹饪加工技术规范

Cichong Chicken Cooking and Processing Technical Specifications


哪些标准引用了T/SCCCJ 002-2023

 

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标准号
T/SCCCJ 002-2023
发布
2023年
发布单位
中国团体标准
当前最新
T/SCCCJ 002-2023
 
 
本文件规定了茨冲鸡烹饪加工过程中的原料、烹饪加工设备与器皿、烹饪工艺、装盘、感官要求、食用等技术要求。

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