T/SCCCJ 002-2023
茨冲鸡烹饪加工技术规范

Cichong Chicken Cooking and Processing Technical Specifications

T/SCCCJ 002-2023 发布历史

T/SCCCJ 002-2023由中国团体标准 CN-TUANTI 发布于 2023-04-03，并于 2023-04-04 实施。

T/SCCCJ 002-2023在国际标准分类中归属于: 67.020 食品工艺。

T/SCCCJ 002-2023 茨冲鸡烹饪加工技术规范的最新版本是哪一版？

最新版本是 T/SCCCJ 002-2023 。

T/SCCCJ 002-2023的历代版本如下：

• 2023年 T/SCCCJ 002-2023 茨冲鸡烹饪加工技术规范

本文件规定了茨冲鸡烹饪加工过程中的原料、烹饪加工设备与器皿、烹饪工艺、装盘、感官要求、食用等技术要求。

标准号

T/SCCCJ 002-2023

发布

2023年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/SCCCJ 002-2023

 

 

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