ASTM F2238-20
快速烹饪炉性能的标准测试方法
Standard Test Method for Performance of Rapid Cook Ovens
ASTM F2238-20 中，可能用到以下仪器设备
- 标准号
- ASTM F2238-20
- 发布
- 2020年
- 发布单位
- 美国材料与试验协会
- 当前最新
- ASTM F2238-20
- 引用标准
- ASTM D3588
- 1.1 本测试方法评估快速烹饪烤箱的能耗和烹饪性能。食品服务运营商可以使用此评估来选择快速烹饪烤箱并了解其能耗。 1.2 本试验方法适用于燃气和电快煮炉。 1.3 快速烹饪炉可根据以下方面进行评估（如适用）： 1.3.1 能量输入率（见 10.2）， 1.3.2 预热能耗和时间（见 10.3）， 1.3.3 闲置能量率（见 10.3） 10.4）、1.3.4...