ISO 22935-3:2023 | IDF 99-3
乳和乳制品 感官分析 第3部分:通过评分评价感官特性是否符合产品规格的方法

Milk and milk products — Sensory analysis — Part 3: Method for evaluation of compliance with product specifications for sensory properties by scoring


ISO 22935-3:2023 | IDF 99-3


标准号
ISO 22935-3:2023 | IDF 99-3
发布
2023年
发布单位
国际标准化组织
当前最新
ISO 22935-3:2023
 
 
引用标准
ISO 4121 ISO 5492 ISO 5496 ISO 6658 ISO 8586 ISO 8589 ISO/IEC 17025
本文件规定了基于感官评分和通用术语命名法来评估感官特性是否符合产品规格的通用方法。 该方法特别适用于对大量样品和/或在一定时间压力下和/或在可用专家评估员数量有限的情况下定期执行的过程和质量控制。 该方法的结果可以成为国内和国际贸易产品分类系统的一部分。 本文件不适用于分类系统。

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