肉类预制菜质量通则2023/11/15新疆特色农副产品加工业协会T/XJNFCP 002—2023预制菜保质期通用规范2023/10/23广东省食品学会T/GDIFST 006.2—2022预制菜 质量安全通用要求2022/10/18青海省食品工业协会T/QSX 0007—2023预制菜 质量安全通用要求2023/8/16揭阳市农业产业协会T/JYNX 006—2023“揭农尚品”农产品 预制菜质量安全基础要求...
1月12日,《预制菜 标准体系建设通则》系列团体标准研讨会在京召开。与会专家对《预制菜 标准体系建设通则》《预制菜 分类准则》《预制菜 分级规范》等3项团体标准的结构框架和具体内容提出完善建议。 国内食品加工、标准化及管理领域近20名专家参与研讨会,对现阶段我国预制菜领域关注的重点、难点和热点问题进行研讨。...
新规之下,要保证预制菜“持久弥香”,除了提升品质和营养价值,还要守好食品安全底线、提升质量高线。成都大学四川肉类产业技术研究院院长王卫对此表示,预制菜发展的关键是绿色生态化。因此,要进一步加强先进清洁、生态技术的研发和应用,例如高效冷链技术、天然防腐保鲜技术、无损害的高温处理技术等,实现“技”高一筹,才能助力预制菜真正实现“美味”与安全齐飞。 ...
、肉类预制菜、蔬果净菜、复合调味料、冷链物流配送、清洗包装设备、中央厨房配套设施、食品加工设备及包装、外卖餐饮等。...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号