ASTM F1356-22
控制病原体和其他微生物的新鲜、冷冻或加工肉类和家禽的辐照标准指南

Standard Guide for Irradiation of Fresh, Frozen or Processed Meat and Poultry to Control Pathogens and Other Microorganisms

标准号

ASTM F1356-22

发布

2022年

发布单位

美国材料与试验协会

当前最新

ASTM F1356-22

 

 

引用标准

ASTM E3083 ASTM F1416 ASTM F1640 ISO 12749-4 ISO 14470:2011

1.1 本指南概述了新鲜、冷冻或加工肉类和家禽的辐照程序。注 1——食品法典委员会将肉类定义为“任何哺乳动物的可食用部分”，将家禽定义为“任何驯养的鸟类，包括鸡、火鸡、鸭、鹅、珍珠鸡或鸽子”（CAC/MISC 5）。注 2：美国现行法规分别限制了 9 CFR 第 301.2 和 381.1 节中列出的肉类和家禽的定义。 (2, 3)。 1.2 本指南涵盖使用...

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