T/LZZLXH 002—2019A
地理标志产品 林芝藏香猪

Product of geographical indication-Linzhi zangxiangzhu


说明:

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T/LZZLXH 002—2019A



标准号
T/LZZLXH 002—2019A
发布日期
2019年09月01日
实施日期
2021年01月15日
废止日期
中国标准分类号
A031
国际标准分类号
65.020.30
发布单位
中国团体标准
适用范围
6.1感官特色 6.1.1色泽 鲜肉鲜亮有光泽,肉色鲜红,脂肪乳白色:肌肉有光泽、肉色鲜红或暗红,脂肪白色或乳白色。 6.1.2组织状态 鲜肉肉皮薄,脂肪层薄,肌纤维纤细致密,细嫩清晰。 6.1.3气味 肉味鲜香,无异味。




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