T/LZZLXH 002-2019A
地理标志产品 林芝藏香猪
Product of geographical indication-Linzhi zangxiangzhu
- 标准号
- T/LZZLXH 002-2019A
- 发布
- 2019年
- 发布单位
- 中国团体标准
- 当前最新
- T/LZZLXH 002-2019A
- 适用范围
- 6.1感官特色 6.1.1色泽 鲜肉鲜亮有光泽，肉色鲜红，脂肪乳白色：肌肉有光泽、肉色鲜红或暗红，脂肪白色或乳白色。 6.1.2组织状态 鲜肉肉皮薄，脂肪层薄，肌纤维纤细致密，细嫩清晰。 6.1.3气味 肉味鲜香，无异味。