ISO 11036:1994
感官分析 方法学 组织轮廓

Sensor analysis - Methodology - Texture profile


哪些标准引用了ISO 11036:1994

 

BS ISO 16779:2015 感官分析. 食品保质期的评估 (测定和验证)ISO 16779:2015 感官分析. 食品保质期的评估 (测定和验证)GOST ISO 13299-2015 感官分析. 方法学. 建立感官剖面的通用指南GOST ISO 8587-2015 感官分析. 方法学. 排序ISO 8587:2006 感官分析.方法学.分级
标准号
ISO 11036:1994
发布
1994年
发布单位
国际标准化组织
替代标准
ISO 11036:2020
当前最新
ISO 11036:2020
 
 
描述了开发食品或非食品的质地特征的方法。 该方法只是感官纹理轮廓分析的一种方法。 还存在其他方法。 它描述了建立产品质地属性的完整描述过程中的各个步骤。

推荐

感官标准整理（现行有效）

，ISO 4120:2004）《感官分析 方法学 排序法》（GBT12315-2008，idtISO 8587:2006）《感官分析 方法学 检测和识别气味方面评价员的入门和培训》（GBT15549-1995，idtISO 5496:1992）《感官分析方法 质地剖面检验》（GBT16860-1997，ISO 11036:1994）感官分析 通过多元分析方法鉴定和选择用于建立感官剖面的描述词（GBT16861...

谁引用了ISO 11036:1994 更多引用

BS ISO 16779:2015 感官分析. 食品保质期的评估 (测定和验证) ISO 16779:2015 感官分析. 食品保质期的评估 (测定和验证) GOST ISO 13299-2015 感官分析. 方法学. 建立感官剖面的通用指南 GOST ISO 8587-2015 感官分析. 方法学. 排序 ISO 8587:2006 感官分析.方法学.分级


Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证：京ICP证110310号