ISO 11036:1994
感官分析 方法学 组织轮廓

Sensor analysis - Methodology - Texture profile

被代替

ISO 11036:1994 发布历史

ISO 11036:1994由国际标准化组织 IX-ISO 发布于 1994-12。

ISO 11036:1994 在中国标准分类中归属于: X04 基础标准与通用方法，在国际标准分类中归属于: 67.240 感官分析。

ISO 11036:1994的历代版本如下：

• 2020年 ISO 11036:2020 感官分析 - 方法 - 纹理轮廓
• 1994年 ISO 11036:1994 感官分析 方法学 组织轮廓

描述了开发食品或非食品的质地特征的方法。 该方法只是感官纹理轮廓分析的一种方法。 还存在其他方法。 它描述了建立产品质地属性的完整描述过程中的各个步骤。

标准号

ISO 11036:1994

发布

1994年

发布单位

国际标准化组织

替代标准

ISO 11036:2020

当前最新

ISO 11036:2020

 

 

推荐

谁引用了ISO 11036:1994 更多引用