T/SDYX 2-2021
集中消毒餐（饮）具卫生安全全链条风险控制规范
Centralized disinfection of food (drink) utensils health and safety whole chain risk control specification
T/SDYX 2-2021 发布历史
T/SDYX 2-2021由中国团体标准 CN-TUANTI 发布于 2021-03-25，并于 2021-03-26 实施。
T/SDYX 2-2021在国际标准分类中归属于: 67.250 与食品接触的物品与材料。
T/SDYX 2-2021的历代版本如下：
- 2021年 T/SDYX 2-2021 集中消毒餐（饮）具卫生安全全链条风险控制规范
消毒单位基本要求 清洗消毒作业场所 人员健康及卫生 清洗消毒工艺和设备 原料、物料 生产过程卫生要求 产品包装、存储、运输要求 餐（饮）具质量要求 产品质量检测 卫生安全管理 记录管理 产品质量追溯 餐饮服务提供者使用餐（饮）具管理职责
