T/SDYX 2-2021
集中消毒餐（饮）具卫生安全全链条风险控制规范
Centralized disinfection of food (drink) utensils health and safety whole chain risk control specification
- 标准号
- T/SDYX 2-2021
- 发布
- 2021年
- 发布单位
- 中国团体标准
- 当前最新
- T/SDYX 2-2021
- 适用范围
- 消毒单位基本要求 清洗消毒作业场所 人员健康及卫生 清洗消毒工艺和设备 原料、物料 生产过程卫生要求 产品包装、存储、运输要求 餐（饮）具质量要求 产品质量检测 卫生安全管理 记录管理 产品质量追溯 餐饮服务提供者使用餐（饮）具管理职责