答:GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中定义增味剂是补充或增强食品原有风味的物质。增味剂主要包括我们常用的鲜味剂。主要分为有机酸类、核苷酸类和天然产物提取物等三类。一些成分也具有增味功能,如糖精钠和纽甜(见什么是甜味剂?)有机酸类有谷氨酸钠(味精)、氨基乙酸(又名甘氨酸)、L-丙氨酸、琥珀酸二钠,增加和赋予食品鲜味。谷氨酸钠是最早发现的,也是最常用的鲜味剂。...
用作水解蛋白添加剂,作为水解蛋白的增效剂;在农药生产上用于合成拟除虫菊酯杀虫剂的中间体甘氨酸乙酯盐酸盐,也可合成杀菌剂异菌脲和除草剂固体草甘膦。工业电镀液添加剂;用于制药工业、生化试验及有机合成;用作头孢菌素的原料,甲砜霉素中间体,合成咪唑乙酸中间体等等;用作化妆品原料。...
用作水解蛋白添加剂,作为水解蛋白的增效剂;在农药生产上用于合成拟除虫菊酯杀虫剂的中间体甘氨酸乙酯盐酸盐,也可合成杀菌剂异菌脲和除草剂固体草甘膦。工业电镀液添加剂;用于制药工业、生化试验及有机合成;用作头孢菌素的原料,甲砜霉素中间体,合成咪唑乙酸中间体等等;用作化妆品原料。...
1、农业 主要作为家禽、畜禽特别是宠物等食用的饲料增加氨基酸的添加剂与引诱剂。用作水解蛋白添加剂,作为水解蛋白的增效剂; 在农药生产上用于合成拟除虫菊酯杀虫剂的中间体甘氨酸乙酯盐酸盐,也可合成杀菌剂异菌脲和除草剂固体草甘膦。 2、工业 电镀液添加剂; 用于制药工业、生化试验及有机合成; 用作头孢菌素的原料,甲砜霉素中间体,合成咪唑乙酸中间体等等; 用作化妆品原料。 ...
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