ISO 4121:2003
感官分析.定量反应尺度的使用指南
Sensory analysis - Guidelines for the use of quantitative response scales
哪些标准引用了ISO 4121:2003
ISO 22935-1:2023 | IDF 99-1 乳和乳制品 感官分析 第 1 部分：评估员的招募、选择、培训和监测ISO 22935-3:2023 | IDF 99-3 乳和乳制品 感官分析 第3部分：通过评分评价感官特性是否符合产品规格的方法ASTM E2346/E2346M-15(2022)e1 以喷雾触发器为重点的家用硬表面清洁产品感官评定的标准指南ISO 11056:2021 感官分析. 方法学. 量值估计方法ISO 6658:2017 感官分析.方法学.总则GOST ISO 11136-2017 感官分析 方法 在受控区域对消费者进行享乐测试的一般指南DIN EN ISO 13299:2016 感官分析.方法论.确立感觉曲线的通用指南(ISO 13299-2016).德文版本EN ISO 13299-2016BS EN ISO 13299:2016 感官分析 方法 建立感官概况的一般指南EN ISO 13299:2016 感官分析.方法论.确立感觉曲线的通用指南BS ISO 7304-1:2016 硬粒小麦面粉和面食. 采用感官分析评估面食的烹饪质量. 参考方法ISO 13299:2016 感官分析.方法论.确立感觉曲线的通用指南ISO 7304-1:2016 硬粒小麦面粉和面食. 采用感官分析评估面食的烹饪质量. 第1部分: 参考方法GOST ISO 13299-2015 感官分析. 方法学. 建立感官剖面的通用指南ASTM E2346/E2346M-15 对家用硬质表面清洁产品, 重点是喷雾触发器, 进行感官评估的标准指南BS ISO 11136:2014 感官分析. 方法学. 受控区域内消费者进行享乐性测试的通用指南ISO 11136:2014 感官分析. 方法学. 受控区域内消费者进行享乐性测试的通用指南GB/T 29605-2013 感官分析 食品感官质量控制导则GB/T 29604-2013 感官分析 建立感官特性参比样的一般导则BS EN ISO 8586:2014 感官分析.选定的评估员和专业感官评估人员的选择、培训和监视的通用指南 DIN ISO 22935-3:2012 乳和乳制品.感官分析.第3部分:通过评分评估感官性能产品规范一致性用方法指南(ISO 22935-3-2009)DIN ISO 22935-1:2012 乳和乳制品.感官分析.第3部分:第1部分:评估者的雇用、选择、培训和监测用通用指南(ISO 22935-1-2009)GOST ISO 8586-1-2011 感官分析.鉴定员的选择、培训和考核的一般指南.第1部分:鉴定员的选择GB/T 25005-2010 感官分析 方便面感官评价方法ISO 22935-1:2009 奶和奶制品.感官分析.第1部分:评估者的雇用、选择、培训和监测用通用指南ISO 22935-3:2009 奶和奶制品.感官分析.第3部分:通过评分评估感官性能产品规范一致性用方法指南ASTM E2346-09 着重于喷雾触发器的家用硬表面清洁产品的感官评估的标准指南GB/T 23129-2008 家用咖啡机性能测试方法GOST R ISO 8586-1-2008 感应分析.评估员的选择,培训,与监控的通用指南.第1部分:选定的评估员ASTM E2346-04 着重于喷雾触发器的家用硬表面清洁产品的感官评估的标准指南ISO 11056:1999 感官分析 方法学 量测定法
- 标准号
- ISO 4121:2003
- 发布
- 2003年
- 中文版
- GB/T 39501-2020 (等同采用的中文版本)
- 发布单位
- 国际标准化组织
- 当前最新
- ISO 4121:2003
- 引用标准
- ISO 5492 ISO 6658 ISO 8586-1 ISO 8586-2 ISO 8587
- 本国际标准提供了描述定量响应量表（其中获得的响应表明感知强度）及其在评估样品时的使用的指南。 它适用于所有定量评估，无论是全局的还是具体的，无论是客观的还是享乐的。 它有意限于感官评估最常用的测量尺度。 有必要区分术语“量表”的两种常见用法：响应量表（见 3.1）和测量量表（见 3.5）。 注：附件 A 给出了应用示例。
ISO 4121:2003相似标准
谁引用了ISO 4121:2003 更多引用
ISO 22935-1:2023 | IDF 99-1 乳和乳制品 感官分析 第 1 部分：评估员的招募、选择、培训和监测
ISO 22935-3:2023 | IDF 99-3 乳和乳制品 感官分析 第3部分：通过评分评价感官特性是否符合产品规格的方法
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ISO 11056:2021 感官分析. 方法学. 量值估计方法
ISO 6658:2017 感官分析.方法学.总则
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BS EN ISO 13299:2016 感官分析 方法 建立感官概况的一般指南
EN ISO 13299:2016 感官分析.方法论.确立感觉曲线的通用指南
BS ISO 7304-1:2016 硬粒小麦面粉和面食. 采用感官分析评估面食的烹饪质量. 参考方法