ASTM F1356-08
控制新鲜和冷冻瘦肉和家禽病原体和其它微生物的辐照标准方法
Standard Practice for Irradiation of Fresh and Frozen Red Meat and Poultry to Control Pathogens and Other Microorganisms
哪些标准引用了ASTM F1356-08
ASTM F1640-21 被辐射食品用包装材料的标准指南ASTM F1640-16 被辐射食品用接触材料的选择和使用标准指南ISO/ASTM 51649:2015 在300 keV 和25 MeV 能量之间辐射加工用电子束设备中剂量测定的实施规程ISO/ASTM 52628:2013 辐射处理中剂量学的标准实施规程ISO/ASTM 51818:2013 80和300 keV间能量辐射处理用电子束设备剂量测定操作规程ASTM E2628-09e1 辐射加工剂量学的标准实施规程ASTM E2449-05(2013) 控制预包装已加工过肉类和禽类产品病原体和其它微生物辐照的标准指南ASTM E1900-97 ASTM E1900-97ASTM E1431-98e1 ASTM E1431-98e1ASTM E1204-97e1 ASTM E1204-97e1
- 标准号
- ASTM F1356-08
- 发布
- 2008年
- 发布单位
- 美国材料与试验协会
- 替代标准
- ASTM F1356-16
- 当前最新
- ASTM F1356-22
- 辐照的主要目的是控制新鲜或冷冻红肉和家禽中的致病菌（减少数量），以确保人类食用这些食品的安全。辐照可显着减少营养致病菌的数量，例如弯曲杆菌、大肠杆菌、李斯特菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌或小肠结肠炎耶尔森氏菌。该过程还可以灭活旋毛虫和弓形虫等寄生虫。该过程可以通过减少活的营养腐败细菌（例如假单胞菌属）的数量来延长新鲜红肉和家禽的保质期。新鲜和冷冻红肉和家禽的辐...
推荐
【合规】食品辐照知多少
针对辐照食品的种类，不同国家和地区不尽相同。目前，中国、美国、欧盟、加拿大、澳大利亚、法国、比利时、巴西、阿根廷、日本、韩国、菲律宾、泰国、越南等国家均制定了辐照食品标准。国际食品辐照顾问小组（ICGFI）推荐了7种可辐照的食品种类和工艺剂量，包括新鲜或冷冻的生畜禽及其制品，熟畜禽肉类，新鲜水果和蔬菜，豆类、谷物及其制品，香辛料类，干果果脯类，水产品。...
食品微生物污染控制
这可以通过许多方式做到，如：批量标记产品，确定在非冷藏条件下存在的时间，监测冷却间的温度，或监测不同生产环节的产品温度。随后将讨论这些控制设备。（三）、冷冻 有些微生物在冷冻贮藏过程中很长时间内仍能保持活力。大部分病毒、细菌的芽胞和部分细菌的繁殖体在冷冻温度下都能存活。其它一些生物体则对与有关冷冻过程的一个或多个步骤如冷冻、冷藏或解冻是敏感的。...
谁引用了ASTM F1356-08 更多引用
ASTM F1640-21 被辐射食品用包装材料的标准指南
ASTM F1640-16 被辐射食品用接触材料的选择和使用标准指南
ISO/ASTM 51649:2015 在300 keV 和25 MeV 能量之间辐射加工用电子束设备中剂量测定的实施规程
ISO/ASTM 52628:2013 辐射处理中剂量学的标准实施规程
ISO/ASTM 51818:2013 80和300 keV间能量辐射处理用电子束设备剂量测定操作规程
ASTM E2628-09e1 辐射加工剂量学的标准实施规程
ASTM E2449-05(2013) 控制预包装已加工过肉类和禽类产品病原体和其它微生物辐照的标准指南
ASTM E1900-97 ASTM E1900-97
ASTM E1431-98e1 ASTM E1431-98e1
ASTM E1204-97e1 ASTM E1204-97e1