GB/T 19537-2004
蔬菜加工企业 HACCP体系审核指南

Guide for audition on HACCP system for Vegetable processing

标准号

GB/T 19537-2004

发布日期

2004年06月22日

实施日期

2004年12月01日

废止日期

无

中国标准分类号

B00

国际标准分类号

65.020.01

发布单位

国家质检总局

适用范围

本标准规定了蔬菜加工企业HACCP体系审核指南的定义与术语、审核内容、审核程序、结果判定及跟踪审核。 本标准适用于速冻蔬菜(frozen vegetable)、热风干燥蔬菜(air dry vegetable)、低温真空冷冻干燥蔬菜(frozen dry vegetable)出口加工企业的HACCP体系的审核。内贸企业可参照执行。

GB/T 19537-2004系列标准