4.7消毒剂、洗洁精配制、使用4.7.1各车间按照每日需求,在品管员的监督下由经过培训合格的卫生消毒员统一领取、配制,配制时根据标准要求使用专用密闭容器进行配制,配制方法和浓度按照要求进行,并做好记录,配后溶液必须使用完毕,不允许有遗留。4.7.2消毒采用浸泡和喷雾形式进行,浸泡和喷雾时使用专用容器,不允许使用其它容器替代。4.7.3消毒剂、洗洁精使用完后,容器统一处理,防止误作它用。...
采用空调设施进行通风的,就餐场所空气应符合 GB16153 《饭馆 (餐厅 )卫生标准》要求。6、用于加工、贮存食品的工用具、容器或包装材料和设备应当符合食品安全标准,无异味、耐腐蚀、不易发霉。食品接触面原则上不得使用木质材料(工艺要求必须使用除外),必须使用木质材料的工具,应保证不会对食品产生污染;加工直接入口食品的宜采用塑胶 型切配板。...
一、黄斑的产生经市场调研和大量实验验证,导致无电镀专业器械灭菌产生花斑的因素有以下几条:消毒供应中心灭菌供给水以及灭菌冷凝水不符合WS310.1-2016《医院消毒供应中心 第1部分:管理规范》附录B中的要求;2.消毒供应中心灭菌供给水符合WS310.1-2016《医院消毒供应中心 第1部分:管理规范》附录B中的要求,但是蒸汽发生器装置或蒸汽输送管道等装置由普通碳钢材料制造,使用时间较长后内壁生锈严重...
去年3月15日,《北京青年报》A9版刊发《部分送餐平台送餐箱一年不消毒 送餐平台对清洁消毒无具体要求》一文,指出部分送餐箱存在卫生安全问题,而外卖送餐环节没有统一的清洁消毒标准。北京青年报记者获悉,经过一年的酝酿起草,昨日下午,网络订餐首个配送箱消毒标准正式出台,对送餐箱的感官指标、微生物限量指标以及餐饮配送箱(包)清洗消毒方法作了明确规定。 ...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号