SB/T 11032-2013
冷冻水产品购销技术规范

Technical practice of purchase and sale for frozen aquatic products

标准号

SB/T 11032-2013

发布日期

2013年06月14日

实施日期

2014年03月01日

废止日期

无

中国标准分类号

B53

国际标准分类号

67.120.30

发布单位

CN-SB

引用标准

GB/T 191 GB 2733 GB 2760 GB 5749 GB 7718 GB/T 19575 GB/T 21720 GB/T 22502 NY 5051 NY 5052 SC/T 9001 定量包装商品计量监督管理办法(国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号) 食品标识管理规定(国家质量监督检验检疫总局令[2009]第123号)

适用范围

本标准规定了冷冻水产品购销过程中的商品质量基本要求、包装与标识、加工、贮藏与保鲜、产地采购要求、运输、批发与零售以及购销管理要求。本标准适用于冷冻水产品(如冻带鱼、冻大黄鱼、冻罗非鱼等)的批发与零售。