GB/T 12313-1990
感官分析方法 风味剖面检验

Sensory analysis method--Flavour profile test

GB/T 12313-1990 发布历史

本标准规定了一套描述和评估食品产品风味的方法。 本标准适用于： 新产品的研制和开发； 鉴别产品间的差别； 质量控制； 为仪器检验提供感官数据； 提供产品特征的永久记录； 监测产品在贮存期间的变化。

GB/T 12313-1990由国家质检总局 CN-GB 发布于 1990-04-18，并于 1990-12-01 实施。

GB/T 12313-1990 在中国标准分类中归属于: B04 基础标准与通用方法，在国际标准分类中归属于: 67.240 感官分析。

GB/T 12313-1990的历代版本如下：

• 1990年04月18日 GB/T 12313-1990 感官分析方法 风味剖面检验

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标准号

GB/T 12313-1990

发布日期

1990年04月18日

实施日期

1990年12月01日

废止日期

无

中国标准分类号

B04

国际标准分类号

67.240

发布单位

CN-GB

适用范围

本标准规定了一套描述和评估食品产品风味的方法。 本标准适用于： 新产品的研制和开发； 鉴别产品间的差别； 质量控制； 为仪器检验提供感官数据； 提供产品特征的永久记录； 监测产品在贮存期间的变化。

GB/T 12313-1990系列标准

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