GB/T 10361-1989
谷物降落数值测定法

Cereals--Determination of falling number

GBT10361-1989, GB10361-1989

2009-01

GB/T 10361-1989 中,可能用到以下仪器设备

 

Precision 通用恒温水浴

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赛默飞世尔科技(中国)有限公司

 

Precision 循环恒温水浴

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赛默飞世尔科技(中国)有限公司

 

Precision 振荡恒温水浴

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赛默飞世尔科技(中国)有限公司

 

Precision 大肠杆菌恒温水浴

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赛默飞世尔科技(中国)有限公司

 

RH25-6A/RH25-12A/RH40-12A制冷/加热循环器(水浴锅)

RH25-6A/RH25-12A/RH40-12A制冷/加热循环器(水浴锅)

北京莱伯泰科仪器股份有限公司

 

低温恒温槽

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上海舜宇恒平科学仪器有限公司

 

液晶显示低温恒温槽

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上海舜宇恒平科学仪器有限公司

 

恒温水浴槽

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上海磐合科学仪器股份有限公司

 

超级恒温槽

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上海舜宇恒平科学仪器有限公司

 

数控超级恒温槽

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宁波新芝生物科技股份有限公司

 

高精度恒温槽

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宁波新芝生物科技股份有限公司

 

高精度恒温槽

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宁波新芝生物科技股份有限公司

 

高精度低温恒温槽

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宁波新芝生物科技股份有限公司

 

高精度低温恒温槽

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宁波新芝生物科技股份有限公司

 

高精度低温恒温槽

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宁波新芝生物科技股份有限公司

 

高精度低温恒温槽

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宁波新芝生物科技股份有限公司

 

快速低温冷却循环机

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宁波新芝生物科技股份有限公司

 

快速低温冷却循环机

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宁波新芝生物科技股份有限公司

 

快速低温冷却循环机1

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宁波新芝生物科技股份有限公司

 

快速低温冷却循环机2

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宁波新芝生物科技股份有限公司

 

快速低温冷却循环机3

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宁波新芝生物科技股份有限公司

 

数控超级恒温水浴

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宁波新芝生物科技股份有限公司

 

数控超级恒温水浴9

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宁波新芝生物科技股份有限公司

 

数控超级恒温水浴10

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宁波新芝生物科技股份有限公司

 

数控超级恒温水槽15

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宁波新芝生物科技股份有限公司

 

数控超级恒温水浴16

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宁波新芝生物科技股份有限公司

 

数控超级恒温水槽

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宁波新芝生物科技股份有限公司

 

数控超级恒温槽19

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宁波新芝生物科技股份有限公司

 

数控超级恒温槽

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宁波新芝生物科技股份有限公司

 

数控超级恒温槽22

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宁波新芝生物科技股份有限公司

 

数控超级恒温水槽23

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宁波新芝生物科技股份有限公司

 

标准型加热浴槽循环器

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优莱博技术(北京)有限公司

 

标准型加热浴槽循环器

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标准型加热浴槽循环器

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标准型加热浴槽循环器

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标准型加热浴槽循环器

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标准型加热浴槽循环器

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标准型加热浴槽循环器

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优莱博技术(北京)有限公司

 

标准型加热浴槽循环器

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标准型加热浴槽循环器

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标准型加热浴槽循环器

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程控型加热浴槽循环器

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GB/T 10361-1989

标准号
GB/T 10361-1989
别名
GBT10361-1989
GB10361-1989
发布
1989年
发布单位
国家质检总局
替代标准
GB/T 10361-2008
当前最新
GB/T 10361-2008
 
 
本标准规定了一种专门测定谷物α-淀粉酶活性,即“降落数值”的测定方法。 本方法适用于谷物,特别适用于小麦和小麦粉的降落数值的测定。

GB/T 10361-1989相似标准


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降落数值测定仪的优势特点

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降落值测定仪原理与结构

原理与结构    本仪器使用的方法符合国家标准GB/T10361-2008«谷物降落数值测定法».    降落数值是一定量的小麦粉或其它谷物和水的混合物置于特定粘度管内并浸水浴中,然后以一种特定的方式搅拌混合物,并使搅拌器在糊化物中从一定高度下降一段特定距离,自粘度管浸入水浴开始到搅拌器自由降落一段特定距离的全过程所需要的时间即为降落数值.   ...

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影响降落数值测定仪测定结果的因素有哪些?

谷物降落数值测定法,是指降落数值测定仪测定时把小麦粉或者面粉与水在特定的粘度管内混合震荡均匀,浸入沸水浴中加热,由于由于α-淀粉酶的存在使加热糊化后的面糊粘度降低,记录一个特殊的金属粘度棒在面糊中下降特定距离所需的时间,这个时间即降落数值,它可以反映α-淀粉酶的活性。谷物中淀粉酶活性的测定,我们一般都使用降落数值测定仪,该设备是粮食贮藏、面粉加工、食品加工等领域中进行质量检测的必备仪器。...


GB/T 10361-1989 中可能用到的仪器设备


谁引用了GB/T 10361-1989 更多引用





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