EN 12852:2001+A1:2010
食品加工机械.食品加工机和搅拌器.安全卫生要求

Food processing machinery - Food processors and blenders - Safety and hygiene requirements

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标准号: EN 12852:2001+A1:2010
发布: 2010年
发布单位: 欧洲标准化委员会
当前最新: EN 12852:2001+A1:2010

引用标准: E EN 1005-3+A1:2008 EN 1088:1995 EN 1672-2:2005 EN 60204-1:2006 EN 60529:1991 EN 614-1:2006 EN 953+A1:2009 EN ISO 11201:1995 EN ISO 11688-1:1998 EN ISO 3744:1995 EN ISO 4287:1998 EN ISO 4871:1996
被代替标准: EN 12852-2001 EN 12852/FprA1-2009

该欧洲标准规定了食品加工机和搅拌机的设计和制造的安全和卫生要求。它适用于在加工食品时具有固定碗的食品加工机和搅拌机。碗的总容积小于或等于150升。本标准涵盖的机器旨在执行各种类型的操作，例如：切碎、混合、混合、搅打，使用大量产品和原材料，并用于食品和餐饮行业，如餐馆、酒店、咖啡馆和酒吧。本欧洲标准规定了与食品加工机和搅拌机相关的所有重大危险、危险情况...

EN 12852:2001+A1:2010
食品加工机械.食品加工机和搅拌器.安全卫生要求

Food processing machinery - Food processors and blenders - Safety and hygiene requirements

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