EN 16825:2016由欧洲标准化委员会 IX-CEN 发布于 2016-08。
EN 16825:2016 在中国标准分类中归属于: J73 制冷设备,在国际标准分类中归属于: 97.130.20 商用制冷设备。
EN 16825:2016 专业用冷藏柜和柜.分类要求和试验条件的最新版本是哪一版?
最新版本是 EN 16825:2016 。
本欧洲标准规定了商业厨房、医院、食堂、酒吧准备区、面包店、冰淇淋店、机构餐饮和类似专业领域专业使用的冷藏柜和柜台的结构、特性、性能(包括能耗)的要求。 本欧洲标准涵盖的产品用于储存食品。 它规定了检查是否满足要求的测试条件和方法,以及橱柜和柜台的分类、其标记以及制造商声明的特性列表。 不适用于: ——食品直销用冷藏柜; ——进行食品加工而不仅仅是储存功能的橱柜(例如具有冷藏、加热和湿度功能的烘焙柜); ——带水冷冷凝器的机柜; ——带有远程冷凝装置的电器; ——用于准备或储存食品的带有开放式桌子和沙拉盘的器具; ——专门用于储存特定食品(即鲜肉、鲜鱼等)的柜子,其工作温度与表 1 中规定的温度不同; ——冷藏柜; ——全天短时间/间歇性正常运行的器具; ——内置柜子; ——滚轮柜; ——贯通柜。
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