C152 标准查询与下载



共找到 185 条与 相关的标准,共 13

本文件规定了茶类饮料现制水果茶的产品分类、要求、制作过程安全卫生要求、检验规则、标签标志、包装和食用建议。 本文件适用于现制现售的水果茶。

Tea beverages—Fruit tea of fresh making

ICS
67.140.20
CCS
C152
发布
2021-05-20
实施
2021-05-20

本文件规定了茶类饮料现制气泡茶的要求、制作过程安全卫生要求、检验规则、标签标志、包装和食用建议。 本文件适用于现制现售的气泡茶。

Tea beverages—Bubble tea of fresh making

ICS
67.140.20
CCS
C152
发布
2021-05-20
实施
2021-05-20

本文件规定了茶类饮料现制奶茶的产品分类、要求、制作过程安全卫生要求、检验规则、标签标志、包装和食用建议。 本文件适用于现制现售的奶茶。

Tea beverages—Milk tea of fresh making

ICS
67.140.20
CCS
C152
发布
2021-05-20
实施
2021-05-20

本文件规定了茶类饮料现制冷泡茶的要求、制作过程安全卫生要求、检验规则、标签标志、包装和保质期。 本文件适用于现制现售的冷泡茶。

Tea beverages—Cold soaking tea of fresh making

ICS
67.140.10
CCS
C152
发布
2021-05-20
实施
2021-05-20

本文件规定了预包装饮用水配送服务的术语和定义、配送水站的要求、服务质量要求、基本服务质量评价指标和评价方式、风险控制与应急管理、持续改进。

Service specification for prepackaged drinking water distribution

ICS
03.080.20
CCS
C152
发布
2021-04-19
实施
2021-08-14

本文件规定了番茄汁饮料的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存 等质量要求。 本文件适用于预包装番茄汁饮料。

Quality requirements for tomato juice and tomato juice beverages

ICS
67.160.01
CCS
C152
发布
2021-03-28
实施
2021-03-28

本文件规定了桃汁饮料的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等 质量要求。 本文件适用于预包装桃汁饮料。

Quality requirements for peach juice and peach juice beverages

ICS
67.160.01
CCS
C152
发布
2021-03-20
实施
2021-03-28

本文件规定了葡萄汁饮料的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存 等质量要求。 本文件适用于预包装葡萄汁饮料。

Quality requirements for grape juice and grape juice beverages

ICS
67.160.01
CCS
C152
发布
2021-03-20
实施
2021-03-28

本文件规定了菠萝汁饮料的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存 等质量要求。 本文件适用于预包装菠萝汁饮料。

Quality requirements for pineapple juice and pineapple juice beverages

ICS
67.160.01
CCS
C152
发布
2021-03-20
实施
2021-03-28

《发酵风味饮料 伊犁卡瓦斯》团体标准以伊犁卡瓦斯产品的生产加工特点和独有的风味,作为本标准起草制订的基本依据,参考DB65/T2828-2008《发酵风味饮料 格瓦斯》和QB/T5341-2018《格瓦斯发酵饮料》的主要技术指标以及检验方法。

Fermented flavor beverage quass

ICS
67.160.20
CCS
C152
发布
2021-03-11
实施
2021-03-11

本文件规定了果汁饮料浓浆的术语和定义、产品分类、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标识、包装、运输、贮存和质量承诺。 本文件适用于果汁饮料浓浆。

Concentrated fruit juice beverage

ICS
67.160.20
CCS
C152
发布
2021-03-01
实施
2021-05-18

1.基本依据 《冻干固体饮料》团体标准按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草,主要内容基于相关的食品安全国家标准制定主要技术指标以及检验方法,并结合冻干食品产品的特点,作为本标准起草制订的基本依据。 2.术语和定义 以食品原辅料、食品添加剂等采用冻干技术加工制成的块状、颗粒状或粉末状等,供冲调、冲泡饮用或直接食用的固态制品。 3.产品分类 根据冻干固体饮料的原料和工艺,分为了七类: 冻干乳蛋白固体饮料、冻干植物蛋白固体饮料、冻干果蔬固体饮料、冻干茶固体饮料、冻干咖啡固体饮料、冻干谷物固体饮料、其他。 4.原料要求 产品中使用的原辅料应符合相应的安全标准和相关规定。如食品原辅料为实施生产许可证管理的产品,应选用已获得生产许可证企业生产的产品。 5.感官要求 感官要求参考GB 7101《食品安全国家标准 饮料》和产品特征及配料制定。 6.理化指标 1)水分指标参考GB/T 29602《固体饮料》和产品特征制定。结合冻干食品的特征,结合冻干食品的特征,制定水分≤6.0 g/100?g,水分检验按GB 5009.3第二法检验。 2)蛋白质指标参考GB/T 29602《固体饮料》和产品特征制定。仅限于冻干乳蛋白固体饮料、冻干植物蛋白固体饮料。 3)茶多酚指标参考GB/T 29602《固体饮料》和产品特征制定。仅限于冻干茶固体饮料。 4)咖啡因指标参考GB/T 29602《固体饮料》和产品特征制定,声称低咖啡因的产品,咖啡因含量应小于50?mg/kg。仅限于冻干咖啡固体饮料。 7.污染物限量 污染物限量应符合GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》中固体饮料的规定。 8.真菌毒素限量 真菌毒素限量应符合GB 2761《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》的规定。 9.农药残留限量 农药残留限量应符合GB 2763《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》的规定。 10.微生物限量 产品微生物限量参考GB 7101《食品安全国家标准 饮料》和GB 29921《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》制定。 11.净含量 净含量应符合国家质量监督检验检疫总局第75号令(2005) 《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。 12.食品添加剂和食品营养强化剂 1)食品添加剂的使用应符合GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的规定。 2)食品营养强化剂的使用应符合GB 14880《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》的规定。 13.生产加工过程的卫生要求 生产加工过程的卫生要求应符合GB 12695 、GB 14881的规定。 14.检验规则 检验规则包括了组批、抽样、产品检验和判定规则四项内容,标准中都做了具体说明。综合考虑冻干固体饮料特性、工艺特点、过程控制情况等因素,为有效验证生产过程中的控制措施。本标准规定出厂检验项目:感官要求、净含量、水分、蛋白质(冻干乳蛋白固体饮料、冻干植物蛋白固体饮料)、乳酸菌(活菌型冻干乳蛋白固体饮料)、菌落总数(除活菌型冻干乳蛋白固体饮料外的产品)、大肠菌群。 15.标签和标志、包装、运输、贮存、保质期 1)标签和标志应符合GB 7718、GB 28050和国家相关规定的要求,并标明冲调方法,外包装储运图示标志应符合GB/T 191的要求,以维护消费者的知情权和选择权。 2)冻干食品有着较好的保存性,不需要冷藏或者冷冻保存,运输工具须清洁、卫生、干燥,并有防雨、防晒设施,不得与有害、有毒、有异味物品混运。搬运时应轻拿、轻装、轻卸。产品应贮存在清洁、卫生的仓库内,严禁与有害、有毒、有异味物品一起贮存。 包装和保质期没有进行特别明确、严格的规定,生产企业可根据产品实际选择包装和制定保质期,提高标准的适用性。产品包装应采用符合食品安全国家标准的包装材料。包装封口应严密、牢固、无破损。在符合标准件规定的包装、运输、贮存条件下,且包装完好,产品的保质期按产品包装标注执行。

Freeze-dried solid beverage

ICS
67.020
CCS
C152
发布
2020-12-21
实施
2021-01-08

本文件的推出,是为了进一步贯彻落实西藏自治区政府关于我区饮用天然水产业发展规划,填补我区婴幼儿饮用天然水标准的空白。制定西藏婴幼儿饮用天然水产品的技术要求、加工要求、检验规则及标识、包装、运输和贮存要求,推进区内婴幼儿饮用天然水稳健发展。  本文件在满足国标GB 19298《食品安全国家标准 包装饮用水》的前提下,对相关指标做了修订和调整。  ——增加了10项界限指标:溶解性总固体、钠、pH、锂、锶、偏硅酸、总硬度、钾、钙、镁,该界限指标同时也满足国标GB 5749《生活饮用水卫生标准》中的卫生要求。 ——增加了2项微生物指标:粪链球菌、产气荚膜梭菌。 ——调整了1个感官要求,该感官指标更优于国标GB 19298中的要求:色度从10度降到了5度。 ——调整了12个限量指标,该限量指标更优于国标GB 19298中的要求: 四氯化碳从0.002 mg/L降到0.001 mg/L; 三氯甲烷从0.02 mg/L降到0.01 mg/L; 耗氧量从2.0 mg/L降到1.0 mg/L; 铅从0.01 mg/L降到0.005 mg/L; 砷从0.01 mg/L降到0.005 mg/L; 镉从0.005 mg/L降到0.001 mg/L; 汞从0.001 mg/L降到0.0001 mg/L; 阴离子合成洗涤剂从0.3 mg/L降到0.1 mg/L; 溴酸盐从0.01 mg/L降到0.005 mg/L; 氰化物从0.05 mg/L降到0.01 mg/L; 总α放射性从0.5 Bq/L降到0.1 Bq/L; 总β放射性从1 Bq/L降到0.5 Bq/L。

Natural Drinking Water For Infants And Young Children In Tibet

ICS
67.160.20
CCS
C152
发布
2020-12-16
实施
2020-12-17

本标准规定了非热杀菌的刺梨纯汁产品的术语和定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。

General requirements for non-heat-sterilized prickly pear pure juice products

ICS
67.080.01
CCS
C152
发布
2020-11-24
实施
2022-03-07

本标准适用于以新鲜刺梨为原料,利用非热杀菌工艺加工而成的刺梨纯汁产品。

Production process standard of non-heat-sterilized Rosa roxburghii pure juice

ICS
67.080.10
CCS
C152
发布
2020-11-24
实施
2022-03-07

泰山品质草本可乐的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。添加咖啡与其它植物源配料,不添加食品添加剂咖啡因的可乐型碳酸饮料(汽水)。

Tarzan Quality Herbal Cola

ICS
67.160.20
CCS
C152
发布
2020-11-02
实施
2020-12-03

本文件规定了包装饮用天然水的术语和定义、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。

Packaged drinking natural water

ICS
01.020
CCS
C152
发布
2020-11-01
实施
2021-01-13

茶叶加工工艺、栽培与采摘技术、分类、等级和实物标准样

Baokang Green Tea

ICS
67.140.10
CCS
C152
发布
2020-10-13
实施
2020-10-13

本标准规定了中宁枸杞原浆的种植要求、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以中宁县区域范围内种植的枸杞鲜果为原料,经清洗、破碎、打浆、研磨、过滤、调配(添加或不添加维生素C和酸味调节剂)、均质、巴氏杀菌、无菌灌装等工艺精制而成的枸杞原浆。生产过程中不得添加食糖、果葡糖浆或其他果蔬浆汁。

Goji Berry Juice of Zhongning

ICS
67.160.01
CCS
C152
发布
2020-09-01
实施
2020-09-01

本文件规定了复合植物蛋白饮料的术语和定义、技术要求、检验规则、标识、包装、贮存、运输。

Compound vegetable protein drink

ICS
67.160.01
CCS
C152
发布
2020-09-01
实施
2020-12-07



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