X20 水产加工与制品 标准查询与下载

GOST R 53149-2008 鱼、海洋无脊椎动物及其加工制品.高效液相色谱法(HPLC)测定生物胺

Fish, marine invertebrates and products of their processing. Determination of biogenic amines by HPLC method

NY/T 1516-2007 绿色食品 蛙类及制品

本标准规定了绿色食品蛙类及制品的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于绿色食品蛙类(活体、鲜蛙体)及其制品(干产品、冷冻产品、林蛙油)

Green food-Frog and frog products

NY/T 1515-2007 绿色食品 海蜇及制品

本标准规定了绿色食品海蜇及制品的要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于绿色食品海蜇及制品，包括盐渍海蜇皮、盐渍海蜇头和即食海蜇等产品。

Green food-jellyfish products

NY/T 1514-2007 绿色食品 海参及制品

本标准规定了绿色食品海参及制品的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于绿色食品海参及制品，包括活海参、盐渍海参、干海参、即食海参和海参液等产品

Green food-Sea cucumber products

SN/T 1965-2007 鳗鱼及其制品中磺胺类药物残留量测定方法 高效液相色谱法

Determination method of sulfa drug residues in eel and its products by high performance liquid chromatography

DB44/T 441-2007 螺旋藻片

本标准规定了螺旋藻片的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以95％以上的食用螺旋藻粉为主要原料，辅以赋形剂制成的螺旋藻片。

Spirulina tablet

NY/T 1327-2007 绿色食品 鱼糜制品

本标准规定了绿色食品鱼糜制品的要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以冷冻鱼糜、鱼肉、虾肉糜、墨鱼肉糜、贝肉糜为主要原料制成的，在-18 ℃低温或常温条件下贮藏和流通的绿色食品鱼糜制品，包括冻鱼丸、鱼糕、烤鱼卷、虾丸、虾饼、墨鱼丸、贝肉丸、模拟扇贝柱、模拟蟹肉和鱼肉香肠等。

Green Food Surimi Products

NY/T 1328-2007 绿色食品 鱼罐头

本标准规定了绿色食品鱼罐头的要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输与贮存。 本标准适用于绿色食品鱼罐头，包括淡水鱼罐头和海水鱼罐头。

Green Food Canned Fish

SC/T 3215-2007 盐渍海参

本标准规定了盐渍刺参的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于以新鲜刺参（Stichepus japonicus）为原料，经去内脏、清洗、预煮、盐渍、沥干等工艺制成的盐渍刺参产品。其他海参原料加工的产品可参照本标准执行。

Salted Sea Cucumber

DB44/T 309-2006 生食金枪鱼

本标准规定了生食金枪鱼的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于生食金枪鱼（Thunnus thynnus）、黄鳍金枪鱼（Thunnus albacares）、蓝鳍金枪鱼（Thunnus maccoyii）、大眼金枪鱼(Thunnus obesus )、长鳍金枪鱼(Thunnus alalunga)、黑鳍金枪鱼(Thunnus atlanticus)、青干金枪鱼(Thunnus tonggol)等供生食用的冰鲜或冷冻的金枪鱼，其它金枪鱼可参照执行。

Tuna for raw consumption

DB44/T 314-2006 冻淡水鱼鱼糜

本标准适用于以草鱼（Ctenopharymgodon idellus）、罗非鱼（Tilapia）、鲫鱼（Carassius auratus）、鲮鱼（Cirrhinus molitorella）、鲢鱼（Hypophthalmichthys molitrix）、鳙鱼（Aristichthys nobilis）等淡水鱼类为原料，经加工制成的无盐冻淡水鱼鱼糜。

Frozen freshwater fish surimi

DB44/T 315-2006 冻文蛤

本标准规定了冻文蛤的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以文蛤（Meretrix meretrix）为原料，经加工制成的冻煮半壳文蛤、冻文蛤肉、冻煮文蛤肉。

Frozen clam

DB44/T 310-2006 冻翡翠贻贝

本标准规定了冻翡翠贻贝的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以翡翠贻贝（Perna viridis）为原料，经加工制成的冻半壳翡翠贻贝、冻翡翠贻贝肉。

Frozen green mussel

DB44/T 308-2006 冻牡蛎肉

本标准规定了冻牡蛎肉的定义、规格、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以近江牡蛎（Crassostrea rivularis）、太平洋牡蛎（Crassostrea gigas）为原料，经脱壳加工、冷冻制成的块冻牡蛎肉或单冻牡蛎肉。其他品种牡蛎制成的冻牡蛎肉可参照执行。

Frozen oyster meat

DB44/T 313-2006 冻海水鱼片

本标准规定了冻海水鱼片的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以海洋捕捞或养殖的鲜活海水鱼和冰鲜海水鱼为原料，经加工而成的冻海水鱼片。

Quick frozen marine fish fillets

DB44/T 312-2006 即食海藻

本标准规定了即食海藻的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以海带(Laminaria japonica Aresch.)、裙带菜(Undaria pinnatifida)、江蓠(Gracilaria minor)、麒麟菜(Eucheuma murioatum (Gmel.) Weber van Bosse )等为原料，经加工而成的软包装即食制品。

Ready-to-eat algae

SC/T 3118-2006 冻裹面包屑虾

本标准规定了速冻裹面包屑虾的定义、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、贮存和运输。 本标准适用于将新鲜或速冻的虾仁、凤尾虾、蝴蝶虾、虾球等裹面包屑或挂浆的速冻产品或预炸品。

Frozen breaded shrimp or prawn

NY/T 1256-2006 冷冻水产品辐照杀菌工艺

本标准规定了冷冻水产品辐照杀菌工艺的要求、试验方法、标识、贮存和运输以及重复照射。 本标准适用于冷冻鱼类、冷冻虾类、冷冻贝类和其他冷冻水产品等的辐照杀菌。其他新鲜和加工的水产品可以参照执行。

Irradiation practice for the control of microflora in freeze aquatic products

SC/T 3037-2006 冻罗非鱼片加工技术规范

本标准规定了冻罗非鱼片加工企业的基本条件、原料与其他、加工技术和生产记录等要求。 本标准适用于冻罗非鱼片产品的加工生产。

Code of practice for quick frozen tilapia fillets

SC/T 3038-2006 咸鱼加工技术规范

本标准规定了采用湿腌法、干腌法进行咸鱼加工的术语和定义、加工企业的基本条件、原辅料、加工技术及生产记录等要求。 本标准适用于湿腌、干腌方法加工咸鱼的生产过程。

Code of practice for salted fish