胴体肉质电导率测定仪LF-STAR配备了9V Nicd充电电池，可维持8-10个小时的测量，主要用于肉制和蛋品的检测，主要应用于畜牧家禽动物营养和食品等领域，德国麦特斯MATTHAUS品牌，可连接蓝牙调节仪器界面，自动储存测量数据，可连接电脑、打印机传输数据，设计简单，操作方便，一键测量，自动校正，CPU型号具有数据传输电缆存储器，无需连接其他设备就可有操作。

样品测量：

将电极放入样品中，并按住READ（读数）键开始测量。显示屏显示样品读数，终点方式图标A闪烁，表示测量正在进行中。一旦测量达到稳定，稳定图标 A 就会显示。

基本配置：

包括主机，不锈钢罩保护的电极，电池充电器，运输箱，校准缓冲液，储存液，支架。数据传输接口，数据传输电缆，存储器，文件传输到电脑上的软件 （CPU型号有此配置）。

产品特点：

1：可在切割地和冷冻地点使用；

2：可输入屠宰号等信息；

3：通过2个不锈钢电极LF-Star读数；

4：可输入屠宰号等信息；

5：所有校准数据可被储存，用户可自行进行检查；

6：可选择条形码读数器、标签读数器、温度读数器和可调节界面；

7：可靠性和读数速度: 大于1000胴体/小时。

使用方法：

1：通电前，检查表针是否指零，如不指零，可调整表头调整螺丝，使表针指零。

2：当电源线的插头被1插入仪器的电源孔（在仪器的背面）后，开启电源开关，灯即亮。预热后即可工作。

3：将范围选择器扳到所需的测量范围，如不知被测量的大小，应先调至较大量程位置，以免过载打弯表针，以后逐挡改变到所需量程。

4：把电极插头插入插座，使插头的凹槽对准插座的凸槽，然后用食指按一下插头顶部，即可插入，拔出时捏住插头的下部，往上一拔即可。

5：被测定为低电导（5μS/cm以下）时，溶液中的离子较少，为了减少电极对离子的吸附造成电导率下降，应选用表面积较小的光亮型电极；被测液电导在5μS/cm以上时，电解作用明显，电极的极化作用显着，应选用表面积较大的铂黑型电极，减小电流密度，避免极化作用。