随着时代的发展，生活水平的提高，人们对一些事物的要求也越来越高，比如，以前磨粉都是使用石磨进行加工，而如今，石磨再也不能满足大家了，因此，石磨被淘汰了。而小麦磨粉机被发展起来了，因为该仪器为大家带来了更多的便利，更能够满足大家的需求。那么在使用小麦磨粉机进行加工时，哪些因素会影响小麦磨粉机产量呢？
1、颗粒的均匀度：当进入同一小麦磨粉机物料颗粒的粒度相差悬殊时，一些最小的颗粒便不会受到研磨作用，这样就不能发挥小麦磨粉机的作用，影响小麦磨粉机的产量。
2、物料的粉碎程度：在操作小麦磨粉机时，随轧距的减小研磨区域长度便增加，这时，小麦磨粉机磨辊对物料的作用齿数增多，而小麦磨粉机粉碎程度提高，但小麦磨粉机单位流量相应地降低。
3、研磨物料的容量：在小麦磨粉机加工过程中，小麦经逐道研磨，由于胚乳被逐渐刮下，随着皮磨道数的后推，物料的容重便减轻，小麦磨粉机单位流量也降低。
4、小麦的水分含量：进入小麦磨粉机的小麦水分过高会引起小麦磨粉机生产量减少。因此，在使用小麦磨粉机时，应合理控制小麦水分，保证小麦磨粉机的产量。
5、磨齿的高度：小麦磨粉机在研磨过程中，随着磨齿的逐渐磨损，磨齿便不容易抓住物料，而在小麦磨粉机磨辊表面上的滑动增加，使小麦磨粉机产量逐渐降低。
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