在现代粮食的生产和加工中，需要进行粮食检测的项目很多。以小麦为例，研究表明小麦磨粉机研磨的样品对小麦粘度的测定和降落值的测定等都会有一定的影响，一般来说，研磨精度越高，测定的结果越接近真实值。
所以为了适应现代粮油检测的需要，小麦磨粉机等实验室研磨设备的精度一般都比较高，制备的样品能够达到实验的要求。小麦磨粉机适用于磨制面团物理实验所需小麦粉。从小麦磨粉机的性能特点上来看，小麦磨粉机具备研磨速度快，处理量大；磨腔间距固定，制样效果稳定，使用寿命长；体积小，操作维护简单、方便；性价比高等优点。它的使用，大大提高了小麦粉品质检测的精度，因此广泛应用于各级质检机构、粮食企业、农业、食品加工及科研院校等。
对于小麦粉品质检测来说，很多的一起检测都需要制备合适的样品，只有满足这个条件，才能做好小麦粉的品质检测工作，由此可见，小麦磨粉机制备小麦样品是其中的基础工作，也是最重要的一个环节。
首页
