DHA冬化油和植物油中黄曲霉毒素B1的测定

方案优势

对比国标方法《GB/T 18979-2003 食品中黄曲霉毒素的测定免疫亲和层析净化高效液相色谱法和荧光光度法》，迪马科技开发的《DHA冬化油和植物油中黄曲霉毒素B1的测定》采用检测成本较低的固相萃取-液相色谱法，也可达到准确定性定量，并且本方案具有：    前处理步骤简单、回收率高、方法稳定性好等特点；    避免了免疫亲和柱容易受环境影响而引起黄曲霉毒素B1回收率低和净化效果不好的弊端，保证了实验结果的重现性和准确性；    过柱方法简单易操作，对操作人员要求不高，检测成本相对较低，能被很多企事业单位采用；    检出限是0.1 μg /kg，远低于国家标准和欧盟标准；    (欧盟对植物油中黄曲霉毒素B1限量标准不得高于 2 μg /kg，我国标准《GB 2761-2011 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》对其限量要求不得高于10 μg /kg)

采用标准

国家相关标准

方法/原理/步骤

　　1、适用范围

　　本方案适用于DHA冬化油和植物油中黄曲霉毒素B1的检测，方法检出限是0.1μg /kg。

　　2、提取

　　(1)取0.5 g样品于15 mL离心管中，加入2 mL正己烷混匀，加入10 mL乙腈，涡旋混合2 min，6000 rpm下离心2 min，收集上清液；

　　(2)向步骤(1)下层残渣中加入10mL乙腈，按照步骤(1)重复提取一次，收集上清液。

　　(3)合并步骤(1)、(2)的上清液，在40℃下减压蒸至低于5 mL，待净化。

　　3、净化——ProElut AFT-2 12 mL(Cat.#65906)

　　a活 化：向柱中加入10 mL乙腈，流出液弃去；

　　b上 样：加入待净化液，收集流出液；

　　c洗 脱：加入20 mL乙腈，收集流出液，合并步骤(b)、(c)流出液；

　　d衍 生：将流出液在40℃下减压蒸至完全干燥，依次加入0.5 mL正己烷和0.5 mL三氟乙酸，旋紧玻璃塞充分混匀衍生液，45℃静置10 min，吹干衍生液，用流动相定容至1 mL。

仪器设备

　　4、色谱条件

　　色谱柱：Diamonsil C18(2), 250 mm×4.6 mm, 5μm(Cat# 99603)

　　流 速：1.0 mL/min

　　进样量：20μL

　　柱 温：30℃

　　检测器：荧光检测器，Ex：365 nm；Em：435 nm

　　流动相：A：水；B：异丙醇+乙腈=3+2；A/B=8/2

　　DHA冬化油和植物油中黄曲霉毒素B1的测定相关产品信息：

数据分析

　　DHA冬化油中黄曲霉毒素B1的HPLC检测添加回收结果

　　植物油中黄曲霉毒素B1的HPLC检测添加回收结果