细菌的结构及功能

细菌的结构包括基本结构（细胞壁、细菌膜、细胞质和核质等，为所有细菌都具有的结构）和特殊结构两部分。

细胞壁的主要功能：

①维持菌体固有形态并起保护作用；

②与细胞膜共同完成菌体内外的物质交换；

③细胞壁上的抗原决定簇，决定着菌体的抗原性；

④细胞壁是鞭毛运动的支点。

细胞膜的主要功能：

①物质转运；

②生物合成；

③呼吸作用；

④分泌作用。

细胞质内有核糖体、质粒、胞质颗粒。细胞质含丰富的酶系统，参与营养物质的合成与分解，故细胞质是细菌蛋白质和酶类合成的重要场所。

细菌的特殊结构有荚膜、鞭毛、菌毛和芽胞。

荚膜的功能是：

①对细菌具有保护作用；

②致病作用；

③抗原性；

④鉴别细菌的依据之一。

鞭毛的功能是：

①鉴定价值，鞭毛是细菌的运动器官，细菌能否运动可用于鉴定。

②致病作用：鞭毛运动能增强细菌对宿主的侵害，因运动往往有化学趋向性，可避开有害环境或向高浓度环境的方向移动。

③抗原性：鞭毛具有特殊H抗原，可用于血清学检查。

菌毛：许多革兰阴性菌和个别阳性菌，细菌表面有极其纤细的蛋白性丝状物，称为菌毛。菌毛比鞭毛更细，且短而直，硬而多，须用电镜才能看到。菌毛可分为普通菌毛和性菌毛两类。

芽胞的功能是：

①芽胞的抵抗力很强；

②芽胞在适宜条件可以发育成相应的细菌；

③鉴定细菌的依据之一。