样品在气相色谱仪中通过色谱柱时，由于在气固两相中吸附系数不同，而使乙醇与其他组分分离，利用氢火焰离子化检测器进行鉴定，用内标法定量。
标准溶液配制：用5个10.00 mL容量瓶分别准确量取10.00 mL不同浓度的乙醇标准溶液，再分别加入0.50 mL内标溶液，混匀。该溶液用于标准曲线的绘制。
试样制备：吸取10.00 mL样品于10.00 mL容量瓶中，准确加入0.50 mL内标溶液，混匀。
通过试验选择最佳色谱条件进样，使乙醇和内标物完全分离。分别吸取0.3 μL乙醇标准溶液，快速从进样口注入色谱仪，同时开启记录仪记录谱图。以标样峰面积和内标峰面积比值对乙醇浓度作标准曲线。用试样组分峰面积与内标峰面积的比值查标准曲线得出的值，乘以稀释倍数，即为试样中的乙醇含量。
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