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致力于为分析测试行业奉献终身
油脂特征值的分析
酸价：中和1g油脂所需要的KOH 的mg数；
皂化值：完全皂化1g 油脂所需KOH 的mg 数，一般油脂的皂化值为200；
碘值：100g 油脂完全加成碘化所需要的I2 的g 数，这与油脂的不饱和程度呈正比；
乙酰值：将1g油脂完全乙酰化后水解，中和所产生的酸需要的KOH 的mg 数。
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