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二硫键被氧化后变成什么

2022.11.18
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超级艾蛋木啊

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　　二硫键又称S－S键。是2个-SH基被氧化而形成的—S—S—形式的硫原子间的键。在生物化学的领域中，通常系指在肽和蛋白质分子中的半胱氨酸残基中的键。

　　二硫键被氧化后的产物要以氧化物的氧化能力而定。如果是强氧化剂，硫会变成最高价正六价。

二硫键
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