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水分活度与微生物生长的关系具体有哪些

2023.2.01

超级艾蛋木啊

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水分活度与微生物生长的关系具体微生物的稳定性（生长）化学稳定性，蛋白质和维生素含量，颜色、口味和营养价值，稳定性和耐久度，存储和包装和溶解性和质地

水分活度

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