黄可等（2011）通过预处理方式在斑点叉尾鲴饲料中添加植酸酶，与对照组相比，各试验组全鱼粗蛋白质、粗灰分、钙、磷含量显著提高（P<0.05），粗脂肪含量显著降低（P<0.05）。马恒甲（2011）研究报道，在全植物蛋白草鱼基础饲料中，当植酸酶添加水平大于1000 U/Kg时鱼体粗脂肪含量有所降低，而植酸酶添加水平为1,000U/kg时，其肌肉粗脂肪含量显著提高，同时添加植酸酶后鱼体、肌肉和脊椎骨中的磷含量有一定提高，且植酸酶添加水平为1,250U/Kg时，肌肉和脊椎骨中的磷含量显著提高。付锦锋（2012）研究表明，植酸酶的添加对尼罗罗非鱼鱼体组成均有显著影响，尤其是与负对照组相比对钙和磷的含量有影响。周理红等（2013）研究还发现，各替代组与对照组相比，草鱼全鱼粗蛋白略上升，且P25（25%被替代）组粗脂肪显著性降低。
首页
