小伙伴们，你们知道有什么节日是全世界人民会一起度过的吗？没错，就是3·15国际消费者权益日！我国在保护消费者权益活动的八项基本准则的基础上，结合实际情况，制定了消费者的九项基本权利，其中一项便是：消费者因购买、使用商品或者接受服务时受到人身、财产损害的，享有依法获得赔偿的权利。
诚然，在食药的健康与安全方面，更值得被关注。还记得去年，传的沸沸扬扬的缬沙坦原料药事件吗？如今，它又有了新进展。
1.2 关于缬沙坦国家标准修订稿的公示（第二次）
2.28 美国FDA在其官网上发布报道文章，向公众提供关于对缬沙坦事件进行中的调查的最新信息
这起事件之所以引起大家的广泛关注，大抵和人们“谈癌色变”的本能有关。缬沙坦主要用于治疗轻、中度原发性高血压，在这样一款常用的“治病”良药中却检测出“致病”毒物——亚硝基二甲胺(NDMA)，不免令人恐慌。
什么是亚硝基二甲胺呢？
亚硝基二甲胺是亚硝胺类化合物（N-nitrosamines，NAs）的一种。亚硝胺类化合物是一类强致癌和致突变的有机化合物，是四大食品污染物之一（我们身边的四大食品污染物：苯并芘、丙烯酰胺、黄曲霉素、亚硝胺）。其中，N-亚硝基二甲胺（N-nitrosodimethylamine，NDMA）和N-亚硝基二乙胺（N-nitrosodiethylamine，NDEA）被国际癌症研究机构（IARC）列为极可能致癌物质。
亚硝胺类化合物可存在于食品、药品、香水、香烟、啤酒等诸多产品中，因此，科学的检测就非常重要！具体该如何操作呢？
这时候，磐诺来啦！
参考标准
《GB 5009.26-2016 食品安全国家标准 食品中N-亚硝胺类化合物的测定》
仪器配置
序号主机配置数量备注1AMD9气相色谱质谱联用仪1包括质谱主机、机械泵等2A91Plus气相色谱仪13色谱柱AB-innowax 30m×0.25mm×0.25μm1416/120位液体自动进样器1选配
检测方法
- 进样方式：液体进样
- 气相参数：
>进样口温度：220℃
>脉冲不分流 脉冲时间：0.75min 脉冲压力：20psi 吹扫时间：1min
>吹扫流量：50ml/min
>色谱柱：AB-innowax 30*0.25*0.25 恒定流量1ml/min
>柱箱：40℃（1min）,10℃/min升至80℃, 1℃/min升至90℃
- 质谱参数：
>溶剂延迟:6.5min
>离子源温度: 270℃
>传输线温度: 280℃
>选择离子扫描：42、74、102 驻留时间30ms
典型谱图
NDMA: N-二甲基亚硝胺 NDEA：N-亚硝基二乙胺
标准曲线
配制标准系列的浓度为 0.01μg/mL、0.02μg/mL、0.05μg/mL、0.1μg/mL、0.2μg/mL、0.5μg/mL的混合标准系列溶液
NDMA标准曲线
NDEA标准曲线
NDMA与NDEA的6点线性相关系数均达到0.999以上。
重复性
NDMA 0.01ppm
NDEA 0.01ppm
NDMA 与NDMA 最低点浓度0.01ppm面积RSD均小于4%。
NDMA 0.5ppm
NDEA 0.5ppm
NDMA 与NDMA 最高点浓度0.5ppm面积RSD均小于2%。
科技还原真实！由此可以看出，磐诺该方案灵敏而稳定，且具备优异的重复性，AMD9 GC-MS完全可以满足N-亚硝胺类化合物的检测分析。
此次的应用方案就分享到这里啦，但磐诺提供的，绝不止这些哦！若您对今天的内容或者产品感兴趣，可以
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