新规重点
近期，国家市场监督管理总局多条发文相继出台，从《食品经营许可和备案管理办法》（总局令第78号），到《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（总局第81号令），仔细查看条例，不难发现其中被反复强调的一个重点：需依法配备食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员。忽视这一点，将有可能面临处罚！
一站式培训服务
由此可见，食品企业按规定配备食品安全员与食品安全总监、加强对食品安全管理人员的培训与考核已经刻不容缓。广电计量培训事业部积极响应政策规定及市场需求，开展食品安全管理员和食品安全总监培训，为食品企业排忧解难。
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培训内容
食品安全法律法规介绍：了解我国食品安全法律体系、标准体系，解读实施条例重点条款和新的《规定》要求。
食品标签及广告要求：包括食品标签、说明书、广告基本要求，预包装食品标签通则，预包装食品营养标签通则等。
食品安全基础知识：包括食品营养与卫生、食品的危害因素及预防、餐饮食品安全要求等。
食源性疾病的预防与处置：包括食品安全事故应急处置、实例分析等。
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培训优势
拥有丰富的实验室建设及技术培训实操场地、全国综合服务网络、专人专案定制服务等优势。
资深专业的师资力量，培训深入浅出，快速提高人员技能技术水平。
精准解读最新法规要求，结合食品企业生产经营痛点开展培训，让学员真正学有所得、学有所用。
线上、线下多种培训方式，满足食品从业者灵活学习要求。
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培训内容
培训考试通过，由广电计量颁发相应的食品安全管理、食品安全总监培训合格证书。
广电计量已经获得广东省及湖南省食品安全管理员考试机构资格，学员可详询业务老师。
广电计量已经获得国家市场监督管理总局认证认可技术研究中心开展培训及能力验证工作的授权，学员可详询业务老师。
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广电计量食品行业培训及技术服务能力
广电计量在实验室技术服务等专业领域深耕超过二十年，服务覆盖监管、生产、流通、餐饮、检验检测到实验室运作的全产业链，为食品监管部门、生产企业、食品零售及餐饮企业、食品检测实验室等行业机构提供专业的技术培训和定制化的行业解决方案，致力筑牢国家食品安全线。
广电计量培训事业部依托广电计量的综合技术能力和全国综合服务网络，专注为客户提供职业继续教育、技术技能提升、质量管理优化、认证评估、定制化行业解决方案等优质的培训课程和专业的技术及认证服务。目前我们拥有职业课程服务规划师团队近60人，专业技术老师超过100人，曾服务的包含大、中型国企、上市公司等企业超过2万家，培训人次超过6万。
文：吴月利
编辑：张臻
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