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第四届全国食品风味化学与感官分析大会将于2023年11月11日-13日在上海举办。会议围绕“探索食品风味感官之源,提升营养健康创新水平”主题,邀请科学家、院士、专家学者、企业生产研发、食品安全和管理等代表进行交流探讨。
会议时间:2023年11月11日-13日
会议地点:上海 虹桥西郊假日酒店
主 办 方:中国食品工业协会营养指导工作委员会
全国食品风味化学与感官分析大会组委会
浙江工业大学化工学院食品安全与真实性及溯源研究团队
食品风味与营养专家组
食品感官与营养专家组
会议主题:探索食品风味感官之源,提升营养健康创新水平
大会主席:孙宝国 院士
日程:
11月11日 报到
11月12日 全天会议
11月13日 组织《食用调香技术培训》
雪景科技将参加本次盛会,并将展示近期我们在全二维气相色谱和多维色谱相关硬件、软件,及其在食品风味分析解决方案上的最新成果和经验。
典型应用方案:
食品风味及香精香料全二维色谱分析
分子感官和全二维技术的结合联用
风味组分智能组合感官分析系统及方案
诚挚邀请各位老师专家及行业朋友参加本次行业盛会,并莅临我们展位交流指导,我们专业的分析及应用工程师在现场为您解答专业问题,更好满足您的实际需求。
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