SB/T 10226-1994
月饼类糕点通用技术条件

General technical requirements for moon cakes

SBT10226-1994, SB10226-1994

2003-04

说明：

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标准号
SB/T 10226-1994
别名
SBT10226-1994
SB10226-1994
发布
1995年
发布单位
行业标准-农业
替代标准
SB/T 10226-2002
当前最新
SB/T 10226-2002
 
 
被代替标准
SB 164.13-1984 SB 164.14-1984 SB 164.15-1984 SB 164.16-1984 SB 174.1-1984 SB 174.2-1984 SB 174.3-1984 SB 174.10-1984 SB 174.11-1984 SB 174.17-1984 SB 174.18-1984 SB 187.5-1984 SB 194.3-1984 SB 194.4-1984 SB 204.1-1984
本标准规定了月饼类糕点的分类、原料要求、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以烘烤为最后熟制工序的各种月饼。

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