NY/T 1676-2008由行业标准-农业 CN-NY 发布于 2008-08-28,并于 2008-10-01 实施,于 2023-08-01 废止。
NY/T 1676-2008 在中国标准分类中归属于: B39 其他经济作物,B04 基础标准与通用方法,在国际标准分类中归属于: 67.080 水果、蔬菜及其制品。
本标准规定了食用菌粗多糖的比色测定法。 本标准适用于各种干、鲜食用菌产品中粗多糖及食用菌制品中粗多糖含量的测定,不适于添加淀粉、糊精组分的食用菌产品,以及食用菌液体发酵或固体发酵产品。 本标准方法的检出限0.5mg/kg。
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