SB/T 10699-2012
速冻食品生产管理规范
Criterion of producing management for quick-frozen foods
SBT10699-2012, SB10699-2012
说明：
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- 标准号
- SB/T 10699-2012
- 别名
- SBT10699-2012
SB10699-2012 - 发布
- 2012年
- 发布单位
- 行业标准-商业
- 当前最新
- SB/T 10699-2012
- 引用标准
- GB 14881 GB 14930.1 GB 14930.2 GB 5749 GB 7718 GB/T 19001-2008 GB/T 25007 食品召回管理规定国家质量监督检验检验总局第98号令
- 本标准规定了速冻食品生产管理规范的术语和定义、总则、文件要求、原辅料及食品添加剂要求、厂房和设施、人员要求及管理、生产过程和关键控制、质量管理和标识的要求。 本标准适用于3.3产品的生产、检验、运输和售后服务。
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