X20 水产加工与制品 标准查询与下载

DB37/T 476-2004 调味海带丝食品

本标准规定了调味海带丝食品的要求、试验方法、检验规则及包装、标签、贮存和运输。 本标准适用于以鲜海带或干海带为原材料，经切割、熟化、干燥、调味制成的海带丝食品。

seasoned kelp food

DB37/T 435-2004 乌鱼干

本标准规定了乌鱼干的感官、理化指标、规格的要求，以及试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于新鲜金针乌贼为原料经剖割、去脏、出晒、罨蒸发花而成的干制产品。

Dried mullet

DB37/T 472-2004 条斑紫菜加工技术规范

本标准规定了条斑紫菜（porphyra yezoensis veda）加工过程中的术语晾菜、洗菜、切菜、浇饼、脱水、烘干、剥菜、再烘干制成片状干紫菜。 本标准适用NS/NH型自动干紫菜制造机的加工技术规范，其他机型可参照执行。

Porphyra zebra processing technical specifications

DB37/T 471-2004 食用海带粉

本标准规定了食用海带粉的要求、试验方法、检测规则及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以淡干海带为原料，经洗刷晾干（烘干）、粉碎制成的食用海带粉（以下简称海带粉）。

edible kelp powder

NF V03-143:2004 食品.贻贝中石贻毒素和dc-石贻毒素的测定.使用过氧化物或高碘酸盐氧化物柱前衍生的HPLC法

Foodstuffs - Determination of saxitoxin and dc-saxitoxin in mussels - HPLC method using pre-column derivatization with peroxide or periodate oxidation.

BS EN 14526:2004 食品.贻贝中的石蛤毒素和dc-石蛤毒素的测定.使用带过氧化物和过碘酸盐氧化物的柱前衍生的HPLC法

This document specifies a method for the quantitative determination of saxitoxin (STX) and decarbamoyl saxitoxin (dc-STX) in mussels. It may also be applicable in other shellfish, for example scallops. The limit of determination of this method (signal/noise = 10) is 0,006 mg/kg for saxitoxin and 0,02 mg/kg for dc-saxitoxin in mussel meat. The method has been tested for saxitoxin at levels at 0,4 mg/kg and 0,5 mg/kg and for dc-saxitoxin at levels at 0,4 mg/kg and 1,6 mg/kg.

Foodstuffs - Determination of saxitoxin and dc-saxitoxin in mussels - HPLC method using pre-column derivatization with peroxide or periodate oxidation

BS EN 14524:2004 食品.贻贝中okadaic酸的测定.固相萃取清洁、衍生和荧光检测的HPLC法

This document specifies a method for the quantitative determination of the content of okadaic acid in mussels and mussel products. The content of okadaic acid is determined as free extractable acid of mussel hepatopancreas. Okadaic acid, a fat-soluble toxin from dinophysis algae, is a main component of dinophysis toxins. The method has been validated in an interlaboratory study according to ISO general principles on assessing accuracy of measurement methods and results. The limit of determination of this method (signal/noise = 10) is 100 μg/kg for okadaic acid in mussel hepatopancreas. The method has been validated for okadaic acid in cooked mussels at levels of 441 μg/kg to 1 467 μg/kg. Laboratory experiences have shown that this method can also be used to determine other dinophysis toxins, e.g. dinophysis toxins 1, 2 and 3 (DTX-1, DTX-2 and DTX-3), see [1], [2], [3], [4], [5] and [6]

Foodstuffs - Determination of okadaic acid in mussels - HPLC method with solid phase extraction clean-up, derivatization and fluorimetric detection

SN/T 1347-2004 水产品生产企业卫生注册规范

本标准规定了水产品生产企业的原料.厂区环境.车间及设施设备.生产过程卫生控制.加工条件特 殊要求，贮存与运输、人员卫生、生产质量体系的控制和运行等要求。 本标准适用于水产品生产企业及生产过程的卫生控制。

Code of hygienic practice for registration on fish and fishery products establishment

DIN EN 14176:2004 食品.用HPLC法测定贻贝中的软骨藻酸

This draft European Standard specifies a method for the determination of domoic acid in mussels using high performance liquid chromatography (HPLC). The method has been successfully validated in an interlaboratory study according to AOAC-Guidelines on mussels containing 14,1 ug/g to 186 ug/g domoic acid.#,,#

Foodstuffs - Determination of domoic acid in mussels by HPLC; German version EN 14176:2003

SC/T 3016-2004 水产品抽样方法

本标准规定了水产及水产加工品抽样的定义、抽样准备、样品抽取方法、抽样记录、运输及保存。 本标准适用于在捕捞、养殖、加工、销售环节中对水产及水产加工品进行生产检验、监督检验时的样品的抽取。

Method of sampling plans for fish and fishery products

BS EN 14176:2004 食品.用高效液相色谱法测定贻贝中的软骨藻酸

Foodstuffs - Determination of domoic acids in mussels by HPLC

DB42/T 261-2003 野生干刁子鱼

本标准规定了野生刁子鱼的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。本标准适用于以野生刁子鱼为主的原料，经食用盐腌制而成的干刁子鱼。

Dried wild fish

SC/T 3701-2003 冻鱼糜制品

本标准规定了冻鱼糜制品的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输。 本标准适用于以冷冻鱼糜、鱼肉、虾肉、墨鱼肉、贝肉为主要原料制成的，并在小于等于-18℃低温条件下贮藏和流通的鱼糜制品，包括冻鱼丸、鱼糕、虾丸、虾饼、墨鱼丸、墨鱼饼、贝肉丸、模拟扇贝柱和模拟蟹肉等。

Frozen surimi product

SC/T 3601-2003 蚝油

Oyster sauce

SC/T 3305-2003 烤虾

本标准规定了烤虾的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输及贮存。 本标准适用于以新鲜或冷冻虾(shrimp)为原料，经去头、剥壳(保留尾扇及尾节的壳)、调味、干燥、烤熟等工序所制成的产品。

Roast shrimp

DB44/T 152-2003 干鲨鱼翅

本标准规定了干鱼翅的术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存。本标准适用于天然鲨鱼翅经初加工并在天然或人工条件下干制的供食用的生翅、明翅和翅饼。

Dried Shark Fins

DB44/T 151-2003 冻南美白对虾

本标准规定了冻南美白对虾产品的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以养殖南美白对虾(Penaeus vannamei )为原料．经加工制成的冻带头虾、冻去头虾、冻虾仁．

Frozen pacific white shrimp

DB44/T 150-2003 冻斑节对虾

本标准规定了冻斑节对虾产品的术语和定义、品种、规格、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装要求。本标准适用于以斑节对虾 (penaeus monodon 俗称草虾）为原料，经加工冷冻的带头虾、去头虾和虾仁等斑节对虾产品。其它对虾品种加工生产的冻虾也可参照执行。

Frozen Giant Tiger Shrimp

DB44/T 149-2003 冻罗非鱼片

本标准规定了冻罗非鱼片产品的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、贮存、运输。本标准用于罗非鱼.(Oreochromis niloticus)为原料，经加工冷冻制成的冻罗非鱼片。

Quick frozen nile tilapia fish fillets

DB52/T 444-2003 无公害优质稻米生产技术规范

本规范规定无公害优质稻米的定义、生产地的环境质量要求、生产的技术准则、加工质量控制及包装准则、产品质量要求即使要技术。使用于无公害优质稻米生产地的选择和建立以及无公害优质稻米的生产和加工

Technical specification for pollution-free high-quality rice production